Gestão de Redes Sociais & Conteúdo Estratégico para Petit Catering

Antes de tudo

Nós entendemos
você, Annie.

“Eu preciso fazer do meu feed o meu catálogo.”

Você não tem um buffet. Você tem um catering e bar, e a diferença está em tudo o que ninguém vê: rotatividade, frescor, cardápio criado por evento, nada parado sob rechaud por mais de dez minutos. Louça própria, bandeja desenhada em três formatos, uniforme de linho bordô e creme com a Petit bordada. Você construiu uma marca inteira em cima do que te incomodava quando era você contratando.

Você foi clara comigo: não quer virar influencer, não quer ser a protagonista, não quer milhões de seguidores. E também foi honesta sobre o que trava. Postar dói, parece que está arranhando a sua pele. Você sabe exatamente o que quer, tem referências ótimas, mas fazer não sai.

O resultado é um perfil com quatro posts que passa uma impressão de júnior, enquanto a sua expertise tem quinze anos de estrada. Hoje, quem não conhece a sua trajetória não tem como saber o tamanho do que você faz.

Esta proposta resolve exatamente isso. Não é para transformar a Petit em produtora de conteúdo. É para transformar o seu feed no catálogo que você precisa, com o material que você já pagou caro para produzir, sem depender de você postar. E é isso que vamos construir juntas.

Seção 01

O que Está
em Jogo

Você tem a prova mais forte e ela está guardada em uma pasta. Shooting editorial de três dias, registro completo do lançamento nacional da Keune para 160 pessoas, cardápio sanfonado da NS Tech, o coffee na casa do Luiz Maluf. Material conceitual, feito por fotógrafo editorial, parado. Três coisas travam a Petit agora.

1. O feed contradiz o serviço. Quem chega no perfil vê quatro posts e conclui que a marca é pequena. Você não vende comida, vende técnica, fundamento e ritmo, mas o primeiro contato diz o contrário. E o primeiro contato é o único que a maioria vai ter.
2. A comunicação depende do cliente. Suas palavras: se toda a comunicação depende do cliente, você não é nada, você é só uma executora. Enquanto o conteúdo for a foto que o convidado marcou, a Petit é prestadora de serviço, não marca.
3. O produto só vende no um a um. Hoje a pessoa só entende o tamanho do que você faz quando senta na sua mesa. Isso funciona, mas custa caro, tira você da rotina e não escala. O feed é o único lugar onde esse jantar acontece sem você cozinhar.

O custo de esperar não é zero. Cada mês assim é um mês em que os eventos de vitrine acontecem, o material é produzido e nada disso vira ativo. O shooting envelhece, o evento passa, e a marca continua do mesmo tamanho aos olhos de quem não te conhece. Esse braço somos nós.

Primeiros resultados

O que muda nos
primeiros 90 dias

• Em 30 dias: quem abre o perfil da Petit entende em segundos o que você vende e por que custa o que custa.
• Feed como catálogo: grid pensado, editorial, com a linguagem de fashion e design que você já escolheu como referência.
• Máquina rodando: 3 publicações por semana com calendário e aprovação quinzenal, sem você precisar lembrar de postar.
• A marca ganha voz: stories com processos, fornecedores e pautas de provocação, no seu tom, sem parecer produzido.
• Você fora do gargalo: o conteúdo sai mesmo na semana em que você está em evento, em viagem ou sem tempo.

Seção 04 | Personalidade da Marca

Tom de
Voz

A Petit tem dois registros, e isso é proposital.

No feed, catálogo. Calculado, editorial, minimalista. Legenda como bula: quem lê entende exatamente o que está comprando. Nunca “mesa de frios”, sempre o nome do que está ali.

Nos stories, conversa. Informal, gravado no celular, sem cara de produção. É onde a marca fala, provoca e mostra fundamento.

O que a voz da Petit é vs. o que não é

Princípios inegociáveis

• A referência vem de fashion e design, nunca do lugar comum da gastronomia.
• Nada de estética de bar aberto com fruta cortada exposta.
• A Petit nunca se posiciona como a marca da ocasião única da sua vida.